Galanga fresca ,galangal precio 50g aprox en origen, siempre pierde peso en el transporte
De aspecto similar al jengibre , se trata de una planta más delicada con un característico toque apimentado .
La Galanga es muy usada en la gastronomía tailandesa y del sur de Asia , otorga un delicioso sabor en currys , stir fry , guisos y sopas como Tom Kha y Tom Yum.
