Melaza de dátil o miel de dátil es un líquido espeso sacado de prensar el dátil para obtener todo su jugo ( unos 200g de dátil para obtener 100g de su miel ) de manera totalmente natural y sin necesidad de azúcar o conservantes
Se suele utilizar como alternativa al azúcar o los siropes tradicionales para los desayunos a base de pancakes o porridge , untado en pan con tahini como en Irán o para marinar aves y luego llevarlas al horno dando un toque dulce y crujiente a la vez , el sirope de dátil es áltamente utilizado en la cocina de Oriente Medio
Información nutricional y conservación en fotos
pack ahorro unidad a 6e en lugar de 6,95
