De origen chino , aunque en este caso el producto de Tailandia de mano de la marca Sureé o bien desde Hong Kong por LKK, la salsa de ciruelas o plum sauce es una salsa dulce , con más de un 50% de azúcar , algo espesa que se utiliza para mojar en platos como los rollitos de primavera , nuggets de pollo o de pescado , pasteles de pescados tailandeses o de tipo inglés..
Pero sobretodo con pato , la mezcla del sabor de esta ave , fuerte , grasa , a maíz si es de calidad , lo unimos al sabor dulzón de la salsa y añadiendo diferentes verduras al vapor o al wok tenemos un plato con todo tipo de sabores
En botellas de 295ml - 384g , conservar refrigerado una vez abierta la botella
