Tom Yum es una sopa y es , posiblemente , uno de los platos más populares de la cocina tailandesa debido a la mezcla de especias , condimentos y hierbas utliizadas para su receta como lemon grass , galanga , pasta de tamarindo o salsa de pescado
Ahora te lo ponemos fácil , si durante este tiempo teníamos todos los ingredientes para que los más avezados hicieran su propia pasta , no queríamos que nadie se quedase sin probarlo.
Con esta pasta , sólo deberemos poner un litro de agua a hervir , añadir la pasta , disolver , introducir las setas y las gambas , dejar hervir hasta que se cocinen y añadir salsa de pescado , zumo de lima o sal al gusto
