Aunque esté dentro del apartado de curry , en realidad no se trata de otra pasta de curry típica de Patak´s , la pasta para Tandoori se trata de un plato seco , sin salsa , realizado en el horno ( de aquí su nombre tandoori , un tipo de horno especial que se utiliza en la India ).
Nos vamos a hacer la competencia a nosotros mismos y es que nuestro tandoori masala 40g es uno de los productos más vendidos , pero también es bueno tener diversas opciones.
La manera de preparar un pollo tandoori ( ojo , que puede ser pescado , gambas , va bien con todo ) es sencilla : pones la pasta y yogurt a partes iguales para macerar la carne durante toda la noche , al día siguiente lo pones en el horno y dejas que se cocine.
Tamarindo , jengibre , cilantro , comino , ajo , mostaza son ingredientes fundamentales de esta pasta
En formato de 312g
