Auténtica crema de de sésamo procedente del Líbano o Jordania , imprescindible para tus houmous caseros y aliñar tus ensaladas.
Recuerda : por cada 50g de garbanzos 1 de tahini , si lo que deseas es una salsa para el pescado 1 cucharada de tahini y 4 de agua y disolver bien
Uno de los 10 básicos de Ottolenghi
