Vinagre de arroz realizado a partir de arroz y agua , muy recomendado por su precio , para uso intensivo
Muchos se preguntarán el motivo de que cueste casi la mitad que el otro vinagre de arroz de 500ml , marca Mizkan , japonés , es sencillo , primero porque pagas marca: Mizkan , que sea japonés aunque se esté produciendo en Reino Unido últimamente , y segundo porque la calidad es algo inferior , menos potente , algo más aguado
Pero esto le puede suponer una ventaja , ya que para marinar o aliñar , no nos hará falta mezclarlo con agua , le podemos dar un uso más intensivo , como un vinagre normal y corriente o bien , para crear bases de salsas y condimentos como la salsa agridulce
Marca PRB , Narcisus , es aconsejable conservarlo en un lugar seco y fresco una vez abierto , si aparecen ligeros posos con el tiempo no hay que preocuparse ya que se forman de manera natural y no afectan a ninguna de sus propiedades
