100% Harissa en polvo en formato de 300g procedente de Marruecos sin ningún tipo de añadido , aditivo o colorante , condimento picante que una vez rehidratado o simplemente en polvo permite mucha versatilidad.
No sólo sirve junto a un poco de caldo , vinagre y pasta de tomate para hacer la harissa en pasta con la que acompañar el couscous , la puedes juntar con el sumac para macerar keftes ( pequeñas albóndigas) de cordero o pichón , carnes como el cordero o el pollo para el horno o las brasas , también le otorga un punch picante a los pinchos utilizando especias para kebab o el ras al hanout , incluso en las bravas funciona con un poco de mayonesa casera y una punta de salsa de soja
