Galanga en polvo en formato de 40g procedente de Tailandia , este rizoma , muy parecido al jengibre , es indispensable en la gastronomía del sur de Ásia.
De aspecto similar al jengibre , se trata de una planta más delicada con un característico toque apimentado . La Galanga es muy usada en la gastronomía tailandesa y del sur de Asia , otorga un delicioso sabor en currys , stir fry , guisos y sopas como Tom Kha y Tom Yum.
Conocida en la medicina ayurveda como Sitharathai
