De las flores de este árbol llamado pándano , parecido a la palmera y cultivado en el norte de Índia , surge esta esencia con uno de los olores más deliciosos y cautivadores que puedas imaginar , una mezcla a plátano , a nueces y arroz que hace que sólo necesites un par de gotas para cambiar el plato por completo.
Se utiliza para platos salados , aromatizando el basmati para un biryani o pulao o con la carne cocinada en leche de coco y cúrcuma
Pero especialmente está destinado a pastelería y repostería en general , endulza el almíbar , en refrescos , en muffins , en pan de especias , galletas , bizcochos tanto del sur de Ásia e India como de cualquier otro tipo de gastronomía.
En botecitos de 30ml , Producto de Indonesia
