Mezcla de especias o masala para elaborar el tradicional plato Shambar de la cultura tamil en formato de 30g.
El pueblo tamil , con idioma propio , se extiende por el sur de la India hasta el norte de Sri Lanka , uno de sus platos más apreciados es el Shambar o Sambar a base de lentejas , verduras y acompañado de arroz.
En su preparación se utilizan diferentes especias que se van añadiendo paulatinamente o bien se utiliza el polvo como el que nosotros os ofrecemos
cilantro , guindilla roja , comino , cúrcuma , sal , fenogreco , mostaza , harina de lenteja , pimienta negra , hinojo , canela , clavo , hojas de curry
