Los copos de Teff es un cereal que proviene de Etiopía, consumido desde hace milenios debido a su facilidad de crecimiento en medios áridos , ha sido la dieta fundamental de ese pueblo y ahora está llegando hacia otras partes del globo debido a que es un ingrediente fundamental en una dieta sana y natural. Producto con certificado ecológico
Laminados y tostados tras someterlos a una cocción al vapor y a una temperatura adecuada para su estabilización.
Ricos en carbohidratos y fibra , libres de gluten y aptos para vegetarianos , conveniente para personas con diabetes tipo II al controlar los niveles de glucosa en sangre.
También indicado , debido a su capacidad saciante y reguladora del apetito , para personas con sobrepeso
