Clavo de olor molido en formato de 40g , procedente de Reino Unido , en la cocina se utiliza entero o molido pero debido a su gran intensidad de sabor se aconseja y se suele utilizar en pequeñas cantidades.
Típico elemento en el norte de Europa de embutidos y platos ahumados , utilizado en el Mediterráneo para hacer caldos , sopas y fondos , ¿quién no recuerda la típica cebolla del caldo con un clavo de olor pinchado? y también importante en la cocina del norte de la Índia para salsas y para uno de los platos estrellas y más conocidos : biryani
Y cuando viene la buena temporada de platos de caza se nos antoja imprescindible para el venado
Como propiedades destacar que es un buen analgésico y antinflamatorio , siendo utilizado en muchas ocasiones para el dolor de muelas.
Se recomienda , una vez abierto conservar en lugar seco y fresco.El producto puede contener trazas de apio , mostaza , frutos secos o semillas de sésamo.
Recicla , utiliza un bote de cristal que hayas utilizado y vayas a tirar para conservar este producto
