Auténtica salsa jerk jamaicana de la mano de Encona en bote de 142ml , si la salsa jerk , normalmente , se caracteriza por su toque picante , en la de esta marca se ha rebajado y está considerada de tipo medio pero sin perder un ápice de sabor.
La podemos utilizar para macerar carnes y marisco como gambas , o bien , se le añade durante la cocción en barbacoa o el grill.
