Mezcla de especias para elaborar keftas en formato de 40g , consultar formatos más grandes.
Kefta , kefte o kofte , en casi cada país de India ,oriente medio , balcanes o norte de África se les llama de una manera diferente a esta especie de albóndigas , normalmente de ternera o cordero pero en algunos sitios incluso de pescado , especiadas y que se acompañan de arroz , bulgur , pan de pita o pimientos asados
Incluso en Marruecos se hacen de pichón con una salsa de tomate y rematadas con un huevo frito en el top , es una especialidad de Fez muy recomendable
jengibre , comino , nuez moscada , canela , pimienta negra y macis