El sabor del estragón , con un pollo asado o para la famosa salsa de mismo nombre
A pesar de que se recomienda siempre consumirlo fresco , y que a las secas se les atribuye un sabor débil , podemos asegurar que nos sacará de más de un apuro para bouquet garni , salsa bearnesa o mix provenzal de hierbas Una receta? Champiñones al estragón con patata y pimientos piquillo rellenos de jamón
