El amaranto es uno de esos llamados "súper - alimentos " , proviene de un pseudo cereal al igual que la quinoa del altiplano andino y que se ha ido recuperando su cultivo debido a sus especiales y potentes propiedades.
Rico en magnesio , alta cantidad de aminoácidos y sus consiguientes proteínas , alto contenido en fibra y un índice glucémico mucho más bajo que otros cereales lo que le convierten en un producto sensacional para deportistas y para personas mayores
De cultivo ecológico
