Pimienta negra molida procedente de bayas recogidas en mitad de la maduración originarios de la región india de Kerala.
Cuando abres la bolsa el sentido del olfato te hace recordar una buena pasta a la carbonara , unos buenos encurtidos o preparaciones en vinagre que han reposado junto a ellas durante unas horas o días , el sabor de los embutidos como el salchichón.
Sabores a leña , cítricos con cierto regusto y toque picante pero con moderación.
Si se va a utilizar molida , se aconseja hacerlo justamente antes de servir el plato para mantener todas sus propiedades.
Se recomienda una vez abiertas , conservar en un lugar fresco y seco , puede contener trazas de mostaza , gluten , semillas de sésamo. Especia & Recicla con nuestros envases
