El condimento piri piri es uno de los productos más solicitados y sorprendentes , y no es porque a mi madre le encante , es porque de primeras sorprende el nombre ( Piri piri viene del portugués ) , después el origen ( es una mezcla portuguesa pero muy introducida en las ex colonias africanas y Oceanía ) y finalmente por su sabor.
Si le tienes algo de temor por el picante , la solución es poner una o dos cucharadas en 200ml de aceite de oliva y dejar una semana o dos tranquilamente , luego unta las gambas , langostinos , calamares , con la mezcla y ásalos a la parrilla.
