Semillas de chia procedentes de cultivo natural , en formato de 250g
No hace falta comentar que es uno de esos llamados súper-alimentos que se han puesto de moda junto a quinoa , amaranto y copos de teff debido a sus altas propiedades en proteínas ( cada semilla contiene un 20% ) , calcio , potasio , hierro , gran antioxidante , ácidos grasos como el Omega 3 ( la semilla de chia contiene un 34% de aceite , de ese % el 64% corresponde a omega 3 ) y por alto contenido en fibra ( un 40% en cada semilla)
La mejor manera de utilizar la semilla de chía es remojada , creará una capa gelatinosa algo parecido como ocurre con la tukmaria o semilla de albahaca que pude aguantar varios días , bien tapado , dentro de la nevera y luego añadirlo a zumos o yogurt
Si se prefiere utilizar en cocina es mejor secarla y machacar bien hasta crear una fina harina
Para saber el consumo recomendado diario es aconsejable que con consulte con su médico
Producto sin gluten de manera natural sin embargo advertir que puede contener trazas tanto de gluten , como de sésamo , frutos secos y/u otras semillas
