Salsa picante Adjika con un peculiar sabor especiado originaria de Georgia, muy poular en este país así como Abkhazia y Armenia.
A partir de pimiento rojo y ajo se forma esta salsa que sirve como acompañamiento , totalmente recomendable , de carnes rojas y caza.
El tomate y las especias , las cuales suelen ser variadas , incluso nueces , le dan el resto del toque tan personal.
Una vez lo pruebas , y si eres amante del picante más , repites hasta la saciedad.
